本次環境教育講師王觀白先生，首先分享有關環保綠色生活的理念，老師們也熱烈討論將環保理想落實在生活當中的實踐方式，朝向「全民綠生活」為地球永續發展盡一份心力。

接下來透過《搗麻糬》體驗傳統的米食文化：「過去節慶時，家人聚在一起搗麻糬，有合作、分享與團圓的意涵。」而老師們一起通力合作將煮熟的糯米用木杵、木臼搗成麻糬，最後撒上花生粉，在品嘗自己親手搗成的麻糬後，那軟糯的口感加上花生粉的香味，令人難以忘懷。

接下來製作芳香萬壽菊盆栽的活動中，老師們依照講師解說，在花草間穿梭尋覓適合的萬壽菊直莖，然後將剪下的枝條扦插在培養土中，一盆盆用心栽種的香草盆栽就製作完成。

感謝每位來參加研習的會員，也謝謝「千郁休閒農場」提供豐富的研習內容及茶點，讓每個人都有滿滿的收穫。